TARANTO, Puglia — Sulla costa ionica vicino a Taranto, Giovanni Pastore, 48 anni, coltiva ortaggi e scrive codice. Non potendo dire ai vicini quando il suo raccolto era pronto, ha costruito Zolla, un'app web gratuita che mappa i prodotti locali disponibili nelle vicinanze, in tempo reale. A meno di 60 giorni dal lancio, conta 260 utenti, di cui 104 produttori, in 13 regioni e 74 comuni. Un distributore sloveno, racconta, ha già trovato un fornitore grazie a questa app. Pastore spiega a Italy Now perché non è in vendita.